Lifestyle
Un guide ayurvédique pour le nettoyage
Que cela me serve d'aveu: je suis un glouton complet des nettoyages. J'adore y penser, j'aime les démarrer. J'aime une longue muse du matin sur la façon dont je peux faire bouger les choses «là-dedans». J'ai peut-être essayé tous les nettoyages qui existent.
Le nettoyage est le nouveau véhicule hybride de 2019. Une recherche rapide sur Google révèlera une multitude de façons nouvelles et fascinantes de nettoyer votre foie, vos reins et votre côlon: nettoyages à la limonade, nettoyages à l'huile d'olive, nettoyages aux pommes et (au cas où vous pourriez simplement '' t trouver la satisfaction du monde de la nature) l'Ultimate Cleanse.
Table des matières
Pourquoi sommes-nous si fous de nettoyer?
Ce pourrait être un bon esprit de compétition à l'ancienne. J'avais l'habitude d'aller à des soirées et de participer à des conversations houleuses sur l'intensité de la gueule de bois de tout le monde la veille. Cette veine du discours a maintenant été remplacée par un type tout à fait étranger:
"Ce nouveau nettoyage que je fais est INTENSE."
"Le mien est plus difficile."
"J'en doute."
"Je ne peux pas manger pendant dix jours."
"Sensationnel."
J'ai récemment battu tous les arrivants en racontant mon dernier nettoyage, une purge de parasite qui m'a laissé couvert de ruches démangeaisons et enflées et a réussi à activer une allergie à l'un de mes vices préférés, la réglisse noire de Trader Joe:
"Et maintenant tu ne peux plus manger de réglisse?"
"Pas une boucle moche."
"Sensationnel."
Peut-être que nous nettoyons parce que nous nous sentons hors de contrôle
Échec des résolutions du Nouvel An, une mauvaise semaine, un mauvais mois, un mauvais moment; nous essayons, à notre manière, de prédire l'imprévisible en créant des limites physiques qui nous protègent contre «l'échec». Nous nettoyons lorsque nos cœurs sont douloureux, nous nettoyons lorsque quelqu'un n'est pas ce que nous pensions être. Nous nettoyons quand nous nous sentons blessés.
Comme notre corps, notre esprit peut être enveloppé dans le gâchis de nos toxines, de nos erreurs et de nos histoires que nous souhaitons parfois pouvoir réparer ou oublier. La vie consiste à essayer de lâcher prise et de ne pas s'accrocher, non? Nous pourrions laver nos chagrins, danser sur les tables de la ruée vers l'or.
Qu'y a-t-il de mal à piler quelques comprimés de cosse de psyllium pour corriger l'équilibre des choses? Absolument rien, tant que nous nous souvenons que la balance n'a peut-être pas besoin d'être corrigée.
Certains de nos plus grands moments se produisent lorsque nous réalisons que tous ces événements, grands et petits, se produiront. Qu'il s'agisse d'un cœur brisé, d'un sentiment sous-estimé, de la perte d'un être cher ou du sentiment de naufrage que les 401 K ne sont pas aussi sûrs que nous le pensions, nous devons nous rappeler que tout cela n'est qu'une partie de notre histoire.
Nos ennemis et nos proches, nos bons et nos mauvais moments, nous ont tous appris de la même manière, et la leçon semble être que nous n'avons aucun contrôle sur quoi que ce soit, sauf notre capacité à profiter du moment où nous sommes.
Et nos corps sont une grande partie de cette expérience. Ils nous disent une chose similaire: autant que nous essayons de les garder parfaitement propres et exempts de défauts, ils se comportent parfois de manière inattendue. Notre mission est de les détendre et d'en profiter.
Cela étant dit…
Je me rends compte que les nettoyages sont difficiles, et je pense toujours qu'il existe de nombreux nettoyages nocifs. Cependant, c'est là que l'Ayurveda propose des recettes sûres et saines et des techniques quotidiennes qui ont fonctionné au fil du temps.
Un de mes préférés est essentiellement un régime mono. Cela signifie manger la même chose de 3 à 14 jours jusqu'à ce que le déséquilibre disparaisse. Oui, vous sortez de l'alcool, du café et des drogues. Et oui, je vous recommanderais également de faire une pause sur Internet après avoir lu tous mes articles…
Ci-dessous, je joins une recette pour toutes les constitutions, vous pouvez changer les choses si vous savez que vous êtes allergique.
Tridoshic Kitchari
Le Kitchari est un plat de type ragoût préparé à partir de riz basmati et de dal mungo fendu. Pendant un nettoyage, les légumes appropriés fournissent de la texture, de la saveur et une source importante de fibres. Il est très facile à digérer, ce qui en fait un aliment merveilleux pour tout régime de nettoyage. Il permet au système digestif de se reposer, allouant de l'énergie supplémentaire aux processus naturels de désintoxication du corps. Les quantités contenues dans cette recette constituent un bon point de départ pour une journée de fourniture de kitchari, mais au fur et à mesure que vous apprenez vos préférences et vos habitudes, vous êtes invités à ajuster les quantités pour mieux répondre à vos besoins.
Ingrédients
• 1 tasse de riz basmati blanc
• 1/2 tasse de dal mungo jaune
• 2 cuillères à soupe de ghee
• Épices (ou 1 cuillère à soupe de mélange d'épices kitchari)
• 1/4 cuillère à café de graines de moutarde noire
• 1/2 cuillère à café de graines de cumin
• 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 1/2 cuillères à café de poudre de coriandre
• 1/2 cuillère à café de fenouil en poudre
• 1 pincée (asafoetida)
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à café de sel minéral naturel
• 6 tasses d'eau
• 2 tasses de légumes faciles à digérer (comme les asperges, les carottes, le céleri, les haricots verts, la courge d'été, la patate douce ou la courgette)
les directions
Faire tremper le dung mung split pendant la nuit (ou pendant au moins quatre heures). Filtrer l'eau de trempage, combiner avec le riz et rincer le mélange au moins deux fois, ou jusqu'à ce que l'eau soit claire, et réserver.
Dans une casserole moyenne ou une marmite, chauffez le ghee à feu moyen. Ajouter les graines de moutarde noire, les graines de cumin et faire sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les graines de moutarde commencent à éclater.
Ajouter le curcuma, la coriandre, le fenouil, la charnière et le gingembre frais. Remuer brièvement jusqu'à ce qu'il soit aromatique. Incorporer le mélange de riz et de dal aux épices et faire revenir quelques instants en remuant constamment.
Ajouter les 6 tasses d'eau, porter le feu à élevé et porter à ébullition. Lorsque la soupe arrive à ébullition, incorporer le sel, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ quarante minutes. Pendant ce temps, coupez vos légumes en petits morceaux de la taille d'une bouchée. Vers la moitié du processus de cuisson du kitchari, incorporez les légumes et laissez le ragoût revenir à ébullition.
Continuez à mijoter jusqu'à ce que le riz, le dal et les légumes soient complètement cuits. Retirer du feu, refroidir et servir. Remarque: certains légumes, comme les patates douces, peuvent nécessiter plus de temps de cuisson et peuvent être ajoutés plus tôt, si nécessaire.
Mes derniers mots sur le nettoyage sont ceux de ma grand-mère, Edith Fisher Bergs, une matrone de la société de New York qui n'a jamais quitté son appartement sans ses talons hauts et son rouge à lèvres rouge fringant: "Cela aussi passera."
Pour plus d'informations sur le yoga et un programme de formation des enseignants ayurvédiques, contactez Liz à lizbelmontlotus@gmail.com.
Premier jour, premier rejet.
J'ai été rejeté par la première société de capital-risque, qui a examiné le pitch de WhiteHat Jr. Ils n'ont pas investi dans de nouvelles catégories créées en Inde. Vous avez besoin d'un temps et d'un capital infinis pour créer une nouvelle catégorie, ont-ils déclaré.
Je pense que c'est exactement le contraire.
Vous pouvez créer une toute nouvelle catégorie plus forte, plus rapide, que d'être le 10e joueur à reproduire une catégorie mondiale, qui se battent tous pour les mêmes utilisateurs, talents et technologies.
Comment créer rapidement une nouvelle catégorie à partir de zéro ?
J'espère que ces apprentissages seront utiles à ceux qui cherchent à créer de nouvelles catégories. Et pour les autres aspirants fondateurs, qui ont des idées mais hésitent à franchir le pas en se demandant :
« Est-ce que mon idée est assez grande ? »
Au lieu de cela, la bonne question est
« Quelle taille puis-je donner à mon idée ? »
Voici quelques façons de faire grandir votre catégorie de nouveaux venus dans le monde :
1.Construire une 10x Expérience contre le monde alternatif
Mon deuxième rejet est venu le lendemain d'une société de capital-risque réputée. Un directeur de l'entreprise pensait que l'idée était petite. Son analyste avait effectué une recherche approfondie par mot-clé sur Google et personne ne cherchait « coder pour les enfants ».
Ce n'était pas le bon terme de recherche.
Les parents ont engagé leurs enfants après l'école avec des jeux de quartier, des cours de ballet, des projets artistiques, des mathématiques védiques et autres dans la petite enfance.
Les parents ne savaient pas encore qu'ils voulaient coder pour les enfants. Mais ils voulaient que leurs enfants soient profondément absorbés par une activité d'apprentissage que les enfants appréciaient. À l'époque, les enfants étaient simplement traînés d'une activité à l'autre.
Nous n'avions qu'à créer un 10x expérience post-scolaire pour les enfants.
Jusque-là, nous survivions avec des nouilles « Ramen »¹.
Sans un produit 10x, il n'y avait rien à faire évoluer. Nous savions qu'aucun revenu ne viendrait compenser les dépenses, nous avons donc maintenu notre équipe et nos coûts à un niveau irrésistiblement bas. Nous n'avons même pas payé la climatisation le week-end ! Une équipe de 7 personnes n'a pas besoin de climatisation 🙂
Au moment où nous avons construit un produit où les enfants pouvaient faire l'expérience du « flux », étant mis au défi par un enseignant en direct de résoudre un problème logique et de créer un résultat joyeux et tangible comme un vaisseau spatial avec du code, nous savions que nous avions une alternative 10x au co fragmenté. -marché scolaire en Inde.
Ensuite, nous avons effectué un blitzscale.
Quel est le monde alternatif de votre produit ?
Soyez axé sur les détails de manière obsessionnelle pour créer une expérience 10x par rapport à l'alternative. Vous créerez à la fois une nouvelle catégorie et un nouveau sens dans le monde.
Et survivez avec des nouilles jusque-là pour pouvoir utiliser tout votre financement pour le prochain point !
Démarrage avant la phase 10x??
Ramen Rentabilité Concept Crédit Paul Graham
2.Communiquer les Besoins humains les plus élevés Vos offres de produits 10x
« Les masses indiennes ne paieront pas pour des cours de musique en ligne. Ce n'est pas essentiel.
J'ai entendu les mêmes retours lorsque nous avons lancé la musique que j'avais entendu pour le codage. Tous ces clichés passent à côté d'une réalité humaine fondamentale.
Nous vivons tous nos histoires.
Nous cherchons à survivre, à prospérer, à grandir et à trouver le sens le plus profond de la raison pour laquelle nous sommes ici. Peu importe que nous soyons riches ou pauvres, métropolitains ou non, urbains ou non.
J'ai moi-même interviewé et embauché nos quelques centaines de vendeurs. Et mathématiquement, j'ai toujours vu que nos vendeurs les plus performants étaient ceux qui étaient les plus convaincus de la mission de l'entreprise. Ils ont parlé sans vergogne avec les utilisateurs du fait que les enfants deviennent des créateurs à vie avec Coding. Et la touche de beauté La musique apportée à l'âme d'un enfant.
Ils ont bien fait aux États-Unis et ils ont bien fait en Inde.
Les masses indiennes se souciaient autant de la création et de la beauté que les Américains.
Nos enfants apprennent la musique de WHJ (Hat-Tip Gautam Patil & Team!)
Comment votre produit aide-t-il à répondre à aspiration humaine la plus profonde de survivre, de prospérer, de grandir ou de trouver un sens ?
Vous aurez une réponse évidente si vous avez un produit 10x. Expliquez simplement cela aux utilisateurs sans entraves, sans réserve. Ensuite, adaptez le processus à des centaines de membres de l'équipe pour qu'ils fassent de même. Rien de moins ne créera pas de catégorie.
Je regrette l'époque à WhiteHat Jr où j'ai vendu la mission de manière plus «fonctionnelle» car «le codage est une compétence importante pour l'avenir, etc.», à des investisseurs ou à des utilisateurs, ce qui était peut-être vrai mais n'était pas la plus haute vérité.
Les utilisateurs n'embrasseront que votre vérité la plus élevée.
3. Mesurer votre point de création de catégorie mathématiquement à blitzscale-ou notre règle 50, 50, 50.
Un grand acteur de l'éducation a braconné nos professeurs et détruit notre programme exact, jusqu'au formatage PDF du programme.
Je me suis plaint à nos investisseurs communs. Ce n'était pas juste. Nous avions créé la catégorie après tout.
J'avais tort.
Personne ne s'y intéresse. C'est un marché ouvert.
Vous devez effectuer un blitzscale dès que vous savez que vous avez créé une catégorie. Rien de moins est un manque de conviction.
Nous avions défini une règle « 50-50-50 » basée sur notre modèle commercial détaillé comme le point auquel nous considérerions que la catégorie a été créée avec succès.
- 50 % de score net de promoteur (La satisfaction des utilisateurs du produit était élevée)
- 50 % des revenus des parrainages (Les utilisateurs le disaient à d'autres utilisateurs, les nouveaux coûts d'acquisition étaient donc faibles).
- Taux de renouvellement de 50 % (La valeur à long terme des utilisateurs était élevée, créant un flux de revenus récurrent).
Quelles sont vos mesures exactes lorsque vous savez que vous avez créé une catégorie ?
Définissez-les précisément. Sinon, vous risquez d'arriver trop tard pour mettre à l'échelle la catégorie que vous avez créée.
Les startups à leurs débuts vivent dans jours, pas des décennies.
Échelle 1 mois trop tôt et vous perdrez votre argent car votre produit n'est pas prêt.
1 mois trop tard et les joueurs avec 10x votre financement entrent et vous licencient totalement dans la catégorie vous avez créé.
Mais si vous êtes au bon moment, vous créerez une nouvelle catégorie. Et un nouveau sens dans le monde. C'est pourquoi une startup réussie a patience extrême « ramen » au début pour créer un produit 10x, puis impatience extrême « 50x » pour le mettre à l'échelle.
Quelle taille pouvez-vous faire votre idée?
Ne laissez personne vous dire que vous êtes dans une « niche marginale » ou que « les Indiens, les Américains ou les Africains ne paient pas pour X, Y, Z ». Votre produit répond-il à une aspiration humaine profonde et fondamentale ? Ensuite, vous pouvez créer une catégorie, gardez simplement vos ambitions grandes et votre timing rapide !
"Faites des erreurs d'ambitions et non des erreurs de paresse." – Machiavelli
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