Sept recettes de soupe aux légumes pour perdre du poids

En ce qui concerne les options de perte de poids, la soupe arrive en premier dans la liste. Enfin presque! Ils sont le premier choix car ils sont chargés de légumes sains qui vous donnent le punch nutritionnel et freiner la sensation de faim. En outre, les options à faible teneur en calories comme les soupes de bouillon de légumes sont incomparables. Bien qu'il existe plusieurs options de soupe de perte de poids, faire le vôtre avec des ingrédients sains est extrêmement simple. Nous avons répertorié ci-dessous sept recettes de soupe aux légumes faciles à recréer. Vous n'avez qu'à préparer, servir et manger.

Essayez ces recettes de soupe saines et délicieuses pour perdre du poids:

Voici les recettes:

1. Soupe végétarienne au chou vert:

La description:

La soupe végétarienne au chou vert aide à la gestion du poids. L'addition du vert de collard le rend nutritif. La soupe est facile à préparer, à garnir et remplie de vitamines, de fibres et de protéines.

Ingrédients:

  • Huile d'olive
  • Paprika fumé
  • Poudre de chili
  • Cumin
  • flocons de piment rouge
  • Oignon
  • Les carottes
  • Branches de céleri
  • Tomates
  • Pâte de tomate
  • Sauce soja
  • Jus de citron
  • Assaisonnement aux herbes sans sel
  • Sucre
  • Poudre d'ail
  • Sel
  • Poivre noir
  • Lentilles séchées
  • Verts Collard
  • Quinoa cru

Instructions:

  • Lavez, séchez et hachez finement les légumes.
  • Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande marmite.
  • Ajouter deux cuillères à café de paprika, une cuillère à café de poudre de chili, une cuillère à café de cumin et une pincée de flocons de piment rouge.
  • Porter le feu à moyen.
  • Ajouter un oignon haché, trois carottes et trois tiges de céleri. Faire sauter pendant 10 minutes.
  • Mélanger 10 tasses d'eau, 15 oz de tomates, 6 onces de pâte de tomate, deux c. À thé de sauce soja, deux c. À thé de jus de citron, une c. À thé de granules d'ail, une demi-c. À thé de sel, une tasse de lentilles et du poivre frais au goût. Bien mélanger.
  • Ajoutez les verts de collard. Porter à feu moyen et laisser mijoter 30 minutes.
  • Ajouter ¼ tasse de quinoa non cuit.
  • Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Soupe végétarienne au chou vert
Source: eathealthyeathappy.com

2. Soupe végétarienne de perte de poids:

La description:

Quel que soit votre régime alimentaire, cette soupe végétarienne amaigrissante est parfaite à prendre comme collation ou même comme repas sain. Vous vous sentirez rassasié pendant de plus longues heures.

Ingrédients:

  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Poivrons verts
  • Tomates
  • Céleri
  • Chou

Instructions:

  • Commencez par hacher quatre gros oignons, deux poivrons verts, trois grosses tomates, un bouquet de céleri et un petit chou. Séparez l'oignon et le poivron vert dans un bol, les tomates et le céleri dans un autre, et le chou dans un autre bol.
  • Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive.
  • Ajouter l'oignon et les poivrons verts et mélanger pour bien enrober. Faire sauter les légumes jusqu'à ce que l'eau sèche. Une fois les légumes cuits, retirer du feu.
  • Dans une marmite, mélangez le chou avec trois tasses d'eau. Ensuite, ajoutez le céleri et les tomates. Ajoutez enfin les poivrons verts et les oignons.
  • Faites chauffer la soupe jusqu'à ébullition. Une fois les légumes cuits, réduire le feu et laisser mijoter la soupe pendant 50 minutes.
  • Bien mélanger et servir immédiatement.
  • Vous pouvez également réfrigérer l'excès de soupe pendant cinq jours.
Soupe végétarienne de perte de poids
Source: fait maisonhooplah.com

3. Soupe de bouillon de légumes:

La description:

Êtes-vous à la recherche d'une soupe de bouillon de légumes qui aide à perdre du poids et qui est super savoureuse? Eh bien, c'est parfait pour vous. Le temps de cuisson n'est que de 30 minutes. Cette soupe est remplie de légumes à base de nutriments pour vous fournir une nutrition riche en fibres, vous permettant de rester plus rassasié.

Ingrédients:

  • Oignon jaune
  • Les carottes
  • Céleri
  • Ail
  • Poivrons verts
  • Bouillon de légumes
  • Tomates
  • Chou vert
  • Pâte de tomate
  • Thym séché
  • Origan séché
  • Basilic séché

Instructions:

  • Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon jaune, deux tasses de carottes, une tasse de céleri, trois gousses d'ail et deux poivrons verts.
  • Cuire trois minutes. Ajouter l'eau et laisser cuire les légumes.
  • Mélanger le bouillon de légumes avec deux boîtes de pâte de tomate et porter à ébullition.
  • Ajouter deux cuillères à thé de pâte de tomates et une cuillère à café de thym séché, d'origan et de basilic chacune et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • Servir chaud.
Soupe de bouillon de légumes
Source: skinnymes.com

4. Soupe aux épinards et au parmesan aux haricots blancs:

La description:

Cette soupe d'épinards au parmesan et aux haricots blancs contient 87 calories et constitue une collation complète pour un repas complet. Le parmesan dans la soupe fait ressortir une saveur savoureuse. Retrouvez la recette complète ci-dessous.

Ingrédients:

  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Gousses d'ail
  • Bouillon de légumes
  • Tomates
  • Sucre
  • Herbes séchées italiennes
  • Sel casher
  • Poivre noir
  • haricots blancs
  • Bébé épinard
  • Fromage parmesan frais
  • Persil

Instructions:

  • Faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter un oignon jaune coupé en dés et six à huit gousses d'ail émincées.
  • Cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
  • Ajouter six tasses de bouillon de légumes, 430 grammes de tomates en dés, une cuillère à café de sucre, une cuillère à café d'herbes italiennes, une cuillère à café de sel et une demi cuillère à café de poivre.
  • Amenez-le à ébullition.
  • Réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant cinq minutes tout en combinant bien toutes les saveurs.
  • Ajoutez quatre boîtes de haricots blancs et quatre tasses d'épinards. Continuez à mijoter jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
  • Retirer du feu. Mélanger le parmesan. Ajouter du sel et du poivre, au choix.
  • Servir chaud.
Soupe aux épinards et au parmesan aux haricots blancs
Source: womenshealthmag.com

5. Soupe au chou:

La description:

Le chou est au cœur de cette recette, grâce à ses bienfaits pour la santé. La nourriture super riche est connue pour équilibrer la gestion du poids. De nombreux observateurs de régime incluent cette soupe au chou pendant sept jours consécutifs. Ses autres avantages sont qu'il abaisse la tension artérielle, le taux de cholestérol, prévient les problèmes cardiaques, améliore la santé mentale et la peau et réduit les fringales.

Ingrédients:

  • Oignon
  • Carotte
  • Branches de céleri
  • Gousses d'ail
  • Persil
  • Chou
  • Cubes de poulet végétaliens
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  • Lavez et hachez les légumes.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Ajouter un gros oignon, une carotte, deux tiges de céleri et trois ail émincé. Cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
  • Ajoutez huit tasses d'eau. Écraser les cubes de poulet et ajouter au bouillon.
  • Laissez bouillir.
  • Ajouter un gros chou, une demi-tasse de persil et une pincée de poivre et de sel. Bien mélanger.
  • Laisser mijoter pendant une demi-heure.
  • Garnir de persil frais et servir chaud!
Soupe aux choux
Source: northsouthblonde.com

6. Soupe thaï à la citronnelle:

La description:

Cette soupe a une bonne dose de protéines et contient environ 136 calories par portion. Vous pouvez réserver cette soupe pour les jours de maladie car elle a des propriétés curatives comme la citronnelle, le gingembre, le citron et la coriandre. Trouvez la recette ci-dessous.

Ingrédients:

  • Tiges de citronnelle
  • Huile végétale
  • Gousses d'ail
  • Gingembre
  • Bouillon de légumes
  • Champignons
  • tomates cerises
  • Tofu
  • Jus de citron vert
  • Coriandre
  • Sauce soja

Instructions:

  • Aplatissez deux tiges de citronnelle et coupez ses tiges en quatre sections.
  • Mettez de côté.
  • Chauffer deux cuillères à café d'huile dans une casserole moyenne. Ajouter deux gousses d'ail et une cuillère à café de gingembre râpé. Faire sauter pendant une minute.
  • Ajouter quatre tasses de bouillon de légumes, deux tiges de citronnelle et deux tasses de champignons de tige et une tasse de tomates cerises. Porter à feu doux jusqu'à ce que les champignons deviennent tendres.
  • Ajouter sept onces de tofu au mélange avec ¼ tasse de coriandre et une cuillère à café de jus de citron vert, et bien mélanger. Mélanger avec la sauce soja.
  • Retirez la citronnelle et jetez-la.
  • Servir chaud.
Soupe thaï à la citronnelle
Source: connoisseurusveg.com

7. Soupe de potiron et sauge rôtie:

La description:

Cette soupe riche et crémeuse est parfaite pour une journée froide et froide. Il contient moins de calories et a un goût absolument délicieux. La soupe est également remplie de fibres et vous permet de vous sentir rassasié pendant des heures plus longues.

Ingrédients:

  • Citrouilles
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Échalotes
  • Gousses d'ail
  • Bouillon de légumes
  • Sauge fraiche
  • Sel
  • Poivre
  • Crème réduite en gras (facultatif)

Instructions:

  • Tournez le four à 400 ° F.
  • Coupez les citrouilles en deux. Retirez les graines sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant une heure.
  • Lorsque la citrouille refroidit, utilisez une cuillère pour retirer la chair.
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter trois tasses d'échalotes. Cuire cinq minutes.
  • Mélanger trois ail et cuire une minute supplémentaire.
  • Ajouter deux citrouilles moyennes et quatre tasses de bouillon de légumes, avec une cuillère à café de sauge, sel et poivre au goût. Laisser mijoter 15 minutes.
  • Mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse.
Soupe de potiron et sauge rôtie
Source: skinnytaste.com

Ce sont les meilleures recettes de soupe aux légumes que vous pouvez essayer pour perdre quelques kilos. Si vous essayez de perdre du poids, vous pouvez essayer l'un de ces plats comme collation-repas.

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Sept recettes de soupe aux légumes pour perdre du poids
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